Un approccio ambientale iniziato oltre 15 anni fa.
Nel 2009, Diam Bouchage ha introdotto una politica ambientale pienamente integrata in tutti i suoi siti industriali, ora tutti certificati ISO 14001. Questo approccio impegna l'azienda a migliorare continuamente le prestazioni dei suoi strumenti di produzione rispettando 4 assi principali:
- Controllare il consumo di energia e di materiali, e quindi l'impronta di carbonio.
- Adottare un approccio di economia circolare riciclando i sottoprodotti e i rifiuti del sughero.
- Gestire i rischi industriali associati alle proprie strutture tecniche.
- Sviluppare prodotti più ecologici attraverso un approccio di eco-progettazione del ciclo di vita.
Una traiettoria di carbonio ambiziosa
L'impronta di carbonio di Diam Bouchage per il 2022 è di 67.720 tonnellate di CO2e. Nonostante la crescita significativa della produzione, l'impronta di carbonio dell'azienda è inferiore del 2% rispetto al 2019, grazie al controllo delle emissioni direttamente legate alla sua attività (ambiti 1 e 2).
A metà del 2021, Diam Bouchage si è impegnata a seguire una traiettoria ambiziosa che prevede la riduzione dell'impronta di carbonio del 15% entro il 2025. Il raggiungimento di questo obiettivo richiederà un'importante riduzione del 55% delle emissioni degli Ambiti 1&2 e il controllo delle emissioni dell'Ambito 3 (in particolare materiali e trasporto).
Iniziative a lungo termine con un impatto significativo
Tra i numerosi impegni assunti dalla governance dell'azienda, vorremmo sottolineare quelli che non solo avranno un impatto significativo sull'impronta di carbonio di Diam Bouchage negli anni a venire, ma che rappresentano anche un vero e proprio cambiamento nella cultura aziendale.
"Il sughero che lavoriamo ogni giorno è un materiale nobile e naturale... sappiamo quanto sia importante preservare il nostro bellissimo pianeta. Il nostro desiderio di lavorare per il futuro, al di là del rispetto delle normative, è alla base di tutti i nostri sviluppi". Dominique Tourneix, amministratore delegato di Diam Bouchage
La rivitalizzazione delle foreste di sughere è uno dei pilastri delle azioni di Diam Bouchage. Tra il 2020 e il 2021, ha sovvenzionato l'impianto di 5.934 alberi di quercia da sughero in Provenza (altre piantagioni sono attualmente in fase di progettazione in Francia e Spagna). Alla fine del 2022, dopo diversi mesi di attesa, discussioni, scambi tecnici e domande da compilare, una delle parcelle piantate ha ottenuto la certificazione Label Bas Carbone in Francia per la "ricostituzione di popolamenti forestali degradati". Si tratta di una novità assoluta per una piantagione di quercia da sughero 100% locale, che non aveva mai ottenuto questo marchio!
"Oggi la foresta è al centro dei dibattiti sociali e ambientali. In qualità di stakeholder di questo ecosistema, Diam Bouchage ha posto la foresta al centro dei suoi impegni di CSR e desidera spingersi oltre nell'esemplarità della sua impronta di carbonio attraverso l'innovazione e l'etichettatura dei suoi progetti" Fabien Nguyen, Cork buyer di Diam Bouchage.
Un'altra leva fondamentale utilizzata dall'azienda per ridurre l'impronta di carbonio è il miglioramento delle emissioni del trasporto su strada. Per attuare il relativo piano d'azione, Diam Bouchage ha aderito allo schema FRET21, che si basa sulla riduzione delle distanze percorse, sull'ottimizzazione dei tassi di carico e sulla scelta di mezzi di trasporto meno emissivi. La domanda presentata al comitato di convalida il 20 luglio formalizza l'obiettivo di Diam Bouchage di ridurre le emissioni di gas serra legate al trasporto di merci di almeno il 5% nei prossimi tre anni.
"Il trasporto di merci rappresenta circa il 10% delle nostre emissioni, quindi volevamo naturalmente identificare le azioni più appropriate per ridurre le emissioni dei nostri trasporti tra gli stabilimenti e verso i nostri clienti. Era quindi essenziale per noi disporre di uno strumento di misurazione regolare e standardizzato, nonché di una valutazione dell'impatto dei nostri progetti e delle nostre azioni. L'iniziativa FRET21 ci ha fornito questo quadro di riferimento", ha dichiarato Caroline Forgues, responsabile CSR di Diam Bouchage.
Nell'ambito del suo importante progetto di gestione energetica, Diam Bouchage ha anche effettuato un importante investimento nel recupero del calore dalle unità di pulizia del sughero presso il suo sito spagnolo. Dallo scorso giugno, i risparmi ottenuti rappresentano già il 60% del consumo di gas e dovrebbero raggiungere il 100% dopo una seconda fase di lavori alla fine dell'anno. L'azienda ha inoltre avviato diversi progetti per l'installazione di pannelli fotovoltaici. Nei prossimi mesi saranno installati sistemi di schermatura solare nel parcheggio del sito francese, mentre un importante progetto di parco solare in Spagna è in fase di validazione.
I circa 740 dipendenti di Diam Bouchage sono regolarmente sensibilizzati sulle questioni ambientali. Nel 2022, in occasione della Settimana europea per la riduzione dei rifiuti, è stata organizzata un'importante serie di incontri e workshop partecipativi. Quest'anno l'azienda si è posta l'obiettivo di far conoscere a tutto il personale il Climate Fresco.
"Alla Diam Bouchage vogliamo sviluppare una cultura aziendale condivisa da tutti i nostri dipendenti in termini di comprensione del mondo del vino e di consapevolezza delle problematiche climatiche. L'affresco sul clima è uno strumento efficace per sensibilizzare i dipendenti sulle relazioni causa-effetto dei meccanismi di cambiamento climatico e, in particolare, sulla necessità di ridurre drasticamente le nostre emissioni di gas serra". Dominique Tourneix
Impegni responsabili che vanno oltre l'ambiente.
Diam Bouchage è sempre più coinvolta in iniziative di sviluppo sostenibile e responsabilità sociale. Lo sviluppo delle vendite del sughero di origine biologica Origine by Diam e il rilancio dell'industria sugheriera francese ne sono un perfetto esempio. Questo approccio ambientale e sociale è stato riconosciuto con l'assegnazione nel 2022 della medaglia d'oro di EcoVadis, una delle organizzazioni di valutazione della RSI più esigenti al mondo.
