A finales de año, Diam Bouchage pudo reunir a más de 220 bodegas y casas vinícolas de Burdeos (el 15 de noviembre) y Borgoña (el 13 de diciembre) para asistir a los 2 debates organizados por Olivier Poels, redactor jefe adjunto de la Revue des Vins de France, sobre el tema "Los consumidores franceses y el vino ecológico", con una selección de ponentes de procedencia muy diversa y especialmente expertos en la materia.
- Florence MEA y Florent GUHL de Agence BIO, la Agencia Francesa para el Desarrollo y la Promoción de la Agricultura Ecológica
- Patricia CHAIROPOULOS, Responsable de Alimentación de la revista 60 Millions de Consommateurs
- Patrick HOURDEAU y Nathalie VILLETELLE, supermercados Match
- Dr Pierre SOUVET, cardiólogo y Presidente de la Asociación Santé Environnement France
Sus presentaciones ofrecieron una visión general del estado del vino ecológico en Francia y una comprensión de las expectativas y percepciones de los consumidores respecto a las distintas etiquetas agrupadas bajo la denominación genérica de "vino ecológico". Los debates también permitieron comprender mejor el papel de los supermercados en este mercado en expansión, así como las cuestiones relacionadas con la salud y la protección del medio ambiente.
En el almuerzo de clausura, los propietarios de las casas vinícolas presentes comentaron la selección de sus vinos taponados BIO Diam ofrecidos para degustación, lo que despertó el interés general de los asistentes.
El 23 de enero, nuestro RDV DIAM se estrenó con éxito en Vaucluse: unas sesenta personas asistieron al debate moderado por Olivier Poels, redactor jefe adjunto de la Revue des Vins de France, sobre el tema "Los consumidores franceses y el vino ecológico", con una selección de ponentes de procedencias diversas:
Florent GUHL, Director de la Agencia BIO, Agencia francesa para el desarrollo y la promoción de la agricultura ecológica
Patricia CHAIROPOULOS, Responsable de Alimentación, revista 60 Millions de Consommateurs
Louise BROWAEYS, agrónoma RSE (AgroParisTech),
Eric BIRLOUEZ, ingeniero agrónomo, sociólogo de la agricultura y la alimentación
Paolo BASSO, mejor sumiller del mundo 2013
Ya debatido en Burdeos y Borgoña, el tema del vino ecológico volvió a suscitar reacciones y preguntas muy diversas, brindando la oportunidad de hacer balance del estado del vino ecológico en Francia y de comprender las expectativas y percepciones de los consumidores ante las distintas etiquetas agrupadas bajo la denominación genérica de "vino ecológico".
En el almuerzo de clausura, los propietarios de las bodegas presentes pudieron comentar la selección de sus vinos ecológicos (u otros planteamientos ecorresponsables) tapados con corcho Diam, que estaban disponibles para su degustación.
Conferencia completa: https://www.youtube.com/watch?v=Ie0KvxWgTbg&list=PLyLHRWcj7gjt2wat5TQFyrm5rcK_F2dtT&index=7&t=0s
Este mes, nuestros clientes pudieron asistir y debatir sobre el tema "El consumidor francés y el vino ecológico" en dos eventos excepcionales de RDV Diam, que siguen gozando de gran popularidad.
El primero tuvo lugar el 17 de junio en Saint-Cyprien, en la región del Rosellón, una primicia en los Pirineos Orientales. Los 60 invitados participaron en el debate moderado por Olivier Poels, redactor jefe adjunto de La Revue des Vins de France, con una selección de ponentes de alto nivel:
Paolo BASSO, mejor sumiller del mundo 2013
Eric BIRLOUEZ, ingeniero agrónomo, sociólogo de la agricultura y la alimentación
Patricia CHAIROPOULOS, responsable de alimentación de la revista 60 Millions de Consommateurs
Yann CHABIN, socio director, experto en RSE (nuevo ponente sobre este tema)
El tema del vino ecológico, ya abordado en varias ocasiones, volvió a suscitar reacciones y preguntas muy diversas en esta región, que alberga un gran número de viticultores reconvertidos: Occitanie cuenta con más de 25.000 hectáreas de viñas cultivadas ecológicamente, lo que representa el 9% de los viñedos de la región.
El suntuoso marco de la abadía de Fontevraud acogió en junio el segundo encuentro RDV Diam. Los viticultores del Valle del Loira, que ya nos habían acogido en 2015, se mostraron encantados con esta nueva edición del RDV Diam y pudieron aprovechar a nuestros expertos ponentes sobre el mismo tema.
Vea los vídeos de los actos :
https://www.youtube.com/watch?v=fM8g2A4kSwQ&list=PLyLHRWcj7gjt2wat5TQFyrm5rcK_F2dtT&index=5&t=0s
https://www.youtube.com/watch?v=KwTxPCFtH4M&list=PLyLHRWcj7gjt2wat5TQFyrm5rcK_F2dtT&index=2&t=0s
https://www.youtube.com/watch?v=dl4VRcUSVl4&list=PLyLHRWcj7gjt2wat5TQFyrm5rcK_F2dtT&index=4&t=0s
https://www.youtube.com/watch?v=8OAFAjCcGPQ&list=PLyLHRWcj7gjt2wat5TQFyrm5rcK_F2dtT&index=3&t=0s
Créditos de las fotos : ©JC MILHET / ©ANAKA photographie
